Zur Startseite gehen
0,00 €*
Kategorien

Entdecken Sie erstklassige
handwerkliche Exzellenz

Äthiopien genießen – frisch, authentisch, nachhaltig Handverlesene Spezialitäten: BIO-Kaffee, aromatische Gewürze & traditionelle Getränke und mehr

Jetzt entdecken


Authentische Schätze aus Äthiopien

Erleben Sie die Vielfalt und Qualität traditioneller äthiopischer Produkte – von handverlesenen Gewürzen über feinsten BIO-Kaffee bis hin zu exklusiven Tees und Getränken.

Gewürze

Erleben Sie aromatische Klassiker wie Berbere, Ingwer, Korerima und Mitmita – unverwechselbare Geschmackserlebnisse direkt aus Äthiopien.

Jetzt entdecken

Teff

Teff ist das kleinste Getreide der Welt – ein wahres Kraftpaket voller Eisen, Magnesium und Ballaststoffe. Es bildet die Grundlage für Injera und prägt seit Jahrtausenden die äthiopische Küche.

Jetzt entdecken

Rohkaffee

Feinster Bio-Kaffee aus Äthiopien, sorgfältig geröstet für intensiven Geschmack und unvergessliche Kaffeemomente.

Jetzt entdecken

Spezialitäten

Von Haarpflegeprodukten bis zu natürlichen Schönheitsmitteln – entdecken Sie authentische äthiopische Kosmetik für Körper und Haut.

Jetzt entdecken

Zubehör

Von kunstvoll bemaltem Porzellan und handgefertigten Dinner-Schüsseln bis zu eleganten Kaffee-Sets – entdecken Sie Accessoires mit einzigartigen afrikanischen Designs, die Tradition und Stil vereinen.

Jetzt entdecken


Unsere Empfehlungen

Handverlesene Favoriten, die unsere Kunden lieben

Tipp
Berbere በርበሬ
Berbere በርበሬ
Gewicht: 1000g
Berbere ist eine scharfe, würzige und aromatische Gewürzmischung aus sonnengetrockneten Chilischoten. Sie wird gemahlen und mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Basilikum, Nelken, Bockshornklee, schwarzem Kardamom, Kreuzkümmel, Muskatnuss und Zimt verfeinert.  Die Mischung ist ein Hauptbestandteil der äthiopischen Küche und eine weit verbreitete Gewürzmischung. Sie wird zum Würzen von Saucen, Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten verwendet.

Inhalt: 1000 Gramm (0,02 €* / 1 Gramm)

Varianten ab 12,90 €*
19,90 €*
Tipp
Habesha Bier ሀበሻ ቢራ Cold Gold Flasche 33cl - Lieferung nur nach Absprache möglich
Habesha Bier ሀበሻ ቢራ Cold Gold Flasche 33cl - Lieferung nur nach Absprache möglich
Bestellung gegen Altersnachweis möglich. Fruchtig-mild und golden ist das bekannte Habesha Lagerbier aus Äthiopien, fair und liebevoll hergestellt. Ein charaktervolles, aromatisches Bier mit kultureller Identität. Urlsprungsland: Äthiopien. Produzent: Swinkels Family Brewers. 5 % Alkohol.  https://www.habeshabreweries.com/habesha-beer

2,50 €*
Tipp
Teffmehl Weiß ነጭ የጤፍ ዱቄት
Teffmehl Weiß ነጭ የጤፍ ዱቄት
Gewicht: 1000g
Teffmehl ist ein gesundes und aromatisches glutenfreies Mehl aus Teffkorn, eine Hirseart, die auch als Zwerghirse bekannt ist. Es hat einen nussigen, leicht süßlichen Geschmack und enthält viel Eisen, Kalzium und wichtige Aminosäuren. Die Hirsekörner sind außerdem reich an Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Eiweiß, was sie zu einem immer beliebteren Superfood macht.  Das Mehl eignet sich besonders für die Herstellung von Brot und Pfannkuchen. In der äthiopischen Küche ist es ein Grundnahrungsmittel, da es zur Herstellung von Fladenbrot, Brei, Bier und Viehfutter verwendet wird. Vor allem aber dient es als Grundlage für das traditionelle, beliebte äthiopische Fladenbrot "Injera". Es wird ähnlich wie Pfannkuchen zubereitet, allerdings mit Hefe und Wasser vermischt, und zu Gemüse- und Fleischgerichten serviert.  Rezept für Injera: 1 Hefe mit 800ml Wasser verrühren. Geben Sie 400g Teffmehl und eine Prise Salz dazu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig. Der Teig sollte dann mindestens einen Tag lang gären. Zwischendurch einmal umrühren. Vor dem Backen die Pfanne gut erhitzen. Gießen Sie dann den fermentierten Teig mit einer Schöpfkelle in die erhitzte Pfanne. Die Dicke des Teiges sollte etwa einen halben Zentimeter betragen. Lassen Sie den Teig 2-3 Minuten backen und Sie haben Injera!

5,40 €*

Warum ELNA-Products?

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen die besten Spezialprodukte mit kompromissloser Qualität und Service zu bieten.

Premium Qualität

Jedes Produkt wird sorgfältig ausgewählt und auf höchste Qualitätsstandards geprüft.

Schnelle Lieferung

Wir versenden die Pakete CO2 neutral mit DHL GOGREEN

Nachhaltige Beschaffung

Wir arbeiten mit ethischen Lieferanten zusammen, die unser Engagement für Nachhaltigkeit teilen.

Kundenservice

Unser engagiertes Team hilft Ihnen dabei, genau das zu finden, was Sie suchen.
Bleiben Sie auf dem Laufenden

Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie exklusive Angebote, neue Produkte und spannende Geschichten aus Äthiopien direkt in Ihr Postfach.

Datenschutz *
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...